Nos Spécialités

Notre nouveauté lancée en janvier 2012 remporte un beau succès. Pas moins de 1200 Fondues Casse-Croûte ont été servies en 11 mois !

Avec notre Fondue Casse-Croûte on mange le contenu et le contenant. Elle se décline en plusieurs variantes: nature, aux poireaux, aux bolets, aux chanterelles, aux morilles, à la tomate et notre petite dernière aux échalotes et lardons. A tester absolument !

Le boulanger du village, Nicolas Métrailler, façonne notre caquelon en exclusivité pour nous. Une demande de brevet est déposée.

Comment ça marche ? Le caquelon reste-t-il chaud jusqu’à la fin ? Comment on le découpe ? Y a-t-il des « fuites » ?

Une seule solution pour répondre à ces questions, venez tester à La Paix – La Grange, sur la rue pittoresque du village d’Evolène.